Təriflər

Yabanı çiyələklər: bəzi hazırlıqlar

Yabanı çiyələklər: bəzi hazırlıqlar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The yabanı çiyələk supermarket piştaxtalarında görməyə alışdığımız çiyələklərdən fərqlənir, daha çox ticarət məhsulu üçün ölçüsü baxımından yetişdirilir, manipulyasiya olunur və 'optimallaşdırılır'. Yetişdirilən çiyələk üzvi və çox dadlı olduqda belə yabanı çiyələk başqa bir şey qalmaq.

Məsələ yaxşı olanları tapmaqdır yabanı çiyələk dükana getmək kifayət deyil (əla bir tərəvəz satıcınız olmasa), ancaq gedib onları axtarmalısınız. Həm də mövsüm olmalıdır: düzənliklərdə apreldən avqusta qədər onları dağlarda 1500 metrə qədər axtarır. Həm də meşədəki kimi dadına baxmasa da, onları bağçada və ya balkonda yetişdirə bilərsiniz.

Kolleksiyanın səyini kompensasiya etmək üçün (bununla belə, ümumiyyətlə əyləncəlidir) bu həqiqət olacaqdır yabanı çiyələk yalnız meyvələri deyil, həm də yarpaqları və köklərini dadmaq olar. Kiçik miqdarda yarpaq və köklərlə əla da hazırlaya bilərsiniz yabanı çiyələk diş məcunu, sadəcə onları toz halına gətirin və eyni dərəcədə toz halında olan ağ təbaşirlə qarışdırın. Diş ətlərini gücləndirən və diş minasına zərər verməyən qədim bir reseptdir.

Çiyələkli şirniyyatlar haqqında artıq dediyimizdən (bu hazırlıqlarda yabanı çiyələk 'normal' olanların yerini ala bilərlər, ancaq resept dəyişmir) burada diş pastası və ya gözəllik südü kimi digər növ hazırlıqlardan bəhs edirik.

Üçün yabanı çiyələk ilə gözəllik südü bir ovuc yetişmiş meyvənin təzə suyunu toplayın və bir az südlə, tercihen keçi südü ilə qarışdırın. Solüsyonu üzünüzə tətbiq edin və hətta bir gecədə bir neçə saat buraxın. Sonra gül suyu ilə yuyun. Bu gözəllik südünün hazırlanması yaxşıdır yabanı çiyələk mövsüm ortasında yetişmiş, şirəli və becərilənlərdən daha aktiv maddələrlə zəngindir.

Orada yabanı çiyələkvə ya yabanı çiyələk, fravola, fravolaria və ya müşk fravola, qədim dövrlərdə onsuz da bilinirdi (qalıq toxumları da tapılmışdır) və qədim mətnlərə görə, Yunan həkimi Theophrastus və Latın şairləri Ovid və Virgil bunu yüksək qiymətləndirmişlər. İsveçli botanik Linnaeus, gutu çiyələk orgiyası edərək müalicə etdiyini yazdı.

Diqqətlə, becərilən çiyələklərin çatışmazlığı, xüsusilə həssas insanlarda ürtiker hücumları yaratmasıdır. Bəziləri bu reaksiyaların baş vermədiyini iddia edirlər yabanı çiyələk, amma şəxsən mən bunu yoxlaya bilmədim və düzü bilmirəm.

İlə yabanı çiyələk xarici istifadə üçün bir infuziya (köklər və yarpaqlar), çay (köklər və yarpaqlar) və bir həlim (köklər və yarpaqlar) hazırlaya bilərsiniz. Meyvələr tamamilə yetişmiş olmalıdır, çünki kökləri gəzinti zamanı bütün bitkinin kökünü kəsməməyə çalışaraq özünüzü təchiz edə bilərsiniz. Yabanı çiyələklər, toxumlara əlavə olaraq köklərdən başlayan stolonlarda çoxalır və bitkilərin bir hissəsini tərk edərək tezliklə güclənəcəkdir.



Video: Çiyələk qurusu. Çiyələyin çay üçün клубника на чай (BiləR 2022).