Axtarışlar

Zeta və zəfəran, zetanın ləzzətləri

Zeta və zəfəran, zetanın ləzzətləri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resepti Zəfəran ilə doldurulmuş balqabaq yaz kraliçalarından biri (balqabaq) ilə mütləq bir yemək kralı (kiçik, lakin çox qiymətli bir aləmin kralı) arasında ləzzətli bir nigahdır. Fırından çıxarılan kimi həzz alın və ya hətta soyumasına icazə verin Zəfəran ilə doldurulmuş balqabaq yəqin ki, çəmənlikdə yüngül və tam bir yemək və ya möhkəm bir qəlyanaltı ola bilər. Birləşdirilmiş ZZ - Balqabaq & Zəfəran - bu hazırlığa sehrli bir şey verir, eyni zamanda rəng birləşməsi - yaşıl və sarı - ən uğurludur.

Çünki ən yaxşısını verirlər balqabaq təzə olmalı, tercihen təbii olaraq yetişdirilməli, bu vəziyyətdə kəsilib doldurulacaq qədər böyük olmalıdır. O ki qaldı zəfəran, bilirik ki, bu şəkildə yeməyin maya dəyəri artacaq, amma buna dəyər. Yeri gəlmişkən, bunun niyə olduğunu bilirsiniz zəfəran bu qədər bahadır? Çünki 1 kq istehsal etmək zəfəran tarlalarda az-çox 150 min çiçək toplamaq lazımdır və bunların becərilməsi, yığılması və işlənməsi nəzərə alınmaqla təxminən 500 saat iş tələb olunur. zəfəran bunlar tamamilə əl ilədir.

Zəfəran ilə doldurulmuş balqabaq üçün maddələr

  • 6 balqabaq
  • 60 qr. çörək qırıntıları
  • 1 soğan
  • Bir az cəfəri, reyhan, kəklikotu və kekik
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 kisə zəfəran
  • Parmesan pendir
  • Duz və istiot

Hazırlıq

Kabak yuyulmalı və yarıya bölünməlidir: kəskin bir bıçaqla boşaltın və pulpa ayrı saxlayın. Boşaldıqdan sonra, kabakları yumşaltmaq üçün bir az suda bişirin və kənara qoyun. Yağda doğranmış soğanı qızartın, balqabağın sellülozunu, doğranmış otları və əvvəlcədən bir az isti suda həll olunmuş zəfəranı əlavə edin. Çörək qırıntılarını bir az kənara qoyaraq, sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendirini əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Bu nöqtədə sobanı açın, balqabağı azca yağlanmış bir qaba düzün və alınan qarışıqla doldurun. Qalan çörək qırıntılarını sonunda hər şeyi səpmək üçün istifadə edin. Qızıl görənə qədər 180 dərəcə bişirin.

Sizə də maraqlı ola bilər

Disgeusiya: səbəbləri, simptomları və müalicəsi



Video: 100 İL YAŞAMAQ İSTƏYƏN BALQABAQ SUYU İÇSİN. (Avqust 2022).