Axtarışlar

İtaliyada qida tullantıları: qara kitab

İtaliyada qida tullantıları: qara kitab


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qida tullantıları. Yalnız istehzalı səslənən söz qəzəblidir, lakin bu kifayət deyil. Onunla mübarizə aparmaq üçün əsəbləşmək kifayət deyil, onu başa düşməlisən, öyrənməlisən, təhlil etməlisən. Yalnız deyil, lazım deyil, çünki tam olaraq həsr olunmuş bütün bir kitab var qida tullantıları. Nəşr etmək üçün diqqətli olun Ambiente nəşrləri əmanət etdikləri Andrea Segré edir Luca Falasconi mövzusu qida tullantıları 128 səhifədə hətta qeyri-peşəkarlar üçün əlçatan. Yanlış tərif, deməli, "ticarət", çünki belədir qida tullantıları hamımıza aiddir, hər kəsə aiddir, çünki hamı okeandakı məşhur damlanın istehsalçısıdır və bu qitələrin uyğunluğunu dəyişdirir.

Başlıq izahlıdır: "İtaliyada qara tullantı kitabı: qida". Fenomenin ölçüsünü və əhəmiyyətini anlamaq üçün iki məlumat: 1974-cü ildən bu günə qədər dünyada qida tullantıları% 50 artmışdır. ABŞ-da istehsal olunan qidanın 40% -i atılır. İsveçdə orta hesabla hər ailə aldığı qidanın 25% -ni atır. Ancaq gəlin nümunələri olduğu İtaliyaya qayıdaq qida tullantıları "Bunlar boşa çıxdı", o qədər ki, hər il yeməklər boşqablarımıza çatmadan, əhalinin dörddə üçünün bütün ili üçün qida ehtiyacını ödəyə biləcək bir miqdar itirilir. 44 milyondan çox insandan söhbət gedir.

Yenə də son onilliklərdən biraz daha çox söhbət var, ancaq hələ yetərli deyil. Yaxşı təcrübələr ortaya çıxır, amma rəqəmlər hələ də qətiliklə dəyişmir, heç bir dönüş yoxdur. Budur, çünki "İtaliyada tullantılarla bağlı qara kitab: qida" lazımlı və faydalı bir oxu. Əvvəlcə aqrar qida zəncirini təhlil etmək, amma hər şeydən əvvəl hədəflənmiş şəkildə hərəkət etmək qida tullantıları. Bu yüz səhifədən sonra tullantılar və artıqların rəhbərliyi tərəfindən meydana gələn iqtisadi, ekoloji, qida və sosial nəticələr haqqında bir fikir əldə edə bilərsiniz. Beləliklə, yalnız bir şey etmək qalır, çünki “Daha az istehlak etmək, amma hər şeydən daha yaxşı istehlak etmək mümkündür, yalnız bunu istəməlisiniz”.

Bunlar deyilə bilən sağalmaz optimistlər və ütopiya təqibçiləri deyil, hər ikisi gündəlik işləyən iki kuratordur. qida tullantıları Bologna Universitetinin Ziraat Fakültəsində. Andrea Segrè Beynəlxalq və Müqayisəli Kənd Təsərrüfatı Siyasətinin tam professorudur, Luca Falasconi, birlikdə qurduqları eyni Fakültədəki Kənd Təsərrüfatı Siyasəti və Kənd İnkişafı üzrə tədqiqatçı və professordur. Son Dəqiqə Bazarı.

Kitablarında problemi həll edirlər qida tullantıları Avropa kontekstində baş verənlərdən başlayaraq, sonra bazarın məntiqinə, ətraf mühitə təsirlərinə baxacağıq. Nömrələrini dəyişdirmək üçün qida tullantıları Ölkəmizdə bunun səbəblərini öyrənmək və qida zəncirini harada və necə hərəkət edəcəyini addım-addım izləmək lazımdır. Sonra kitabı bitirdik, bir şeyi əldən verdiyimiz təqdirdə rəfdə saxla və gündəlik həyatda bunu edək və mümkün qədər çox dostumuz kitabı oxusun. Niyə qida tullantıları söhbət qırıntılardan gedir, insan yalnız qırıntılarla yaşamır, amma bu gün çoxlarının xoşbəxtliyini qazana bilən qırıntılardır.

“İtaliyada Qara Tullantılar Kitabı: qida” Amazonda 10.20 Avroya satın alınır kağız versiyada.

Bu icmalı bəyəndinizsə Twitter, Facebook, Google+, da məni izləməyə davam edin
Pinterest və ... başqa bir yerdə məni tapmalısan!



Video: Zibilin çeşidlənməsi 2013 -İş Həmişə Var ATV BƏRK MƏİŞƏT TULLANTILARININ ÇEŞİDLƏNMƏSİ ZAVODU (BiləR 2022).